Gate 0.1.0: eigen image, het command-blok is een script, de app-map is leeg

Plan Eigenimage, fase 1 tot en met 3. De vier templates verhuizen naar
tools/electrum-gate/ zonder extensie; daarnaast Dockerfile (nginx:1.30-alpine
plus python3), entrypoint.sh (het command-blok van de compose, zonder $$) en
build.sh naar het voorbeeld van Evolu Relay. Een image voor beide containers,
gebouwd op de Umbrel; open punt 2 en 3 daarmee beslist.

Inhoudelijk anders dan alleen verplaatst: het log_format staat in stream.conf
zelf, het backend-adres komt via twee plaatshouders zonder dollarteken uit de
omgeving (ook in de server-service), en de pagina haalt versie en adres uit
status.json via GATE_APP_VERSION.

Tests mee verhuisd en uitgebreid: entrypoint.sh en Dockerfile in plaats van het
command-blok, en de tag in de compose gelijk aan VERSION in build.sh voor elke
eigen image. Mutatie-getest met drie ingrepen.

Nog niet gebouwd: er is hier geen Docker. De tag staat ongepind tot de eerste
push; dat is fase 4 en die is van de gebruiker.

Co-Authored-By: Claude Fable 5.1 <noreply@anthropic.com>

whatsnext-electrum-gate/umbrel-app.yml

@@ -9,7 +9,7 @@ manifestVersion: 1
 id: whatsnext-electrum-gate
 category: bitcoin
 name: Electrum Gate
-version: "0.0.29"
+version: "0.1.0"
 tagline: Your own node from anywhere, without waiting for Tor
 description: >-
   The privacy win is already yours: you run the Electrum server. A public one gets asked for
@@ -56,6 +56,16 @@ description: >-
 # staan. In 0.0.9 stond er daardoor drie keer "Earlier releases" en twee keer
 # dezelfde 0.0.4-regel. De toets let er nu op.
 releaseNotes: >-
+  The app now ships as its own image instead of mounting its program files into two stock images. Nothing
+  changes in what it does; what changes is where the code lives. The app data folder now holds only your
+  data: the certificate you chose, the one you uploaded, and the status the page reads. The startup logic
+  that used to be a hundred lines of shell inside the compose file is a plain script inside the image, and
+  the app icon updates along with everything else, which it could not before.
+
+
+  Everything in 0.0.29:
+
+
   The glow behind the page is gone. It arrived in 0.0.25 and it did what it was meant to do, but a status
   page is something you glance at, and a coloured wash over the whole window is a lot of decoration for a
   glance. The panels keep their edge, their shadow and their top light, so they still read as panels; only